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雪天盐业匠造高纯优质好盐为生活注入鲜美与健康

2020-10-20编辑:admin(来源:原创/投稿/转载)


  食盐与味蕾的相遇弥足珍贵。斗转星移,经过多少岁月的探索,人类才走上文明吃盐的道路,享受到多样化美食带来的快乐与满足。随着科学的发展,人们知道食盐不仅仅是食物的调味料,更与我们的身体健康息息相关,对于食盐的挑选也就变得更加慎重,高纯、优质、健康的食盐成了大众家庭膳食用盐的首选。

  据了解,食用盐的品质主要由氯化钠的纯度决定,越纯净的盐在烹调过程中越入味,在GB/T 5461-2016食用盐国家标准中规定优级精制盐的氯化钠含量不能低于99.1%。食盐中含有钡盐、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质,纯度越高,杂质含量也就越小,对菜肴味道的干扰越小,越能还原食物的本味。

  据了解,目前市面上常见的食用盐主要分为海盐,湖盐和井矿盐,三者做比较,井矿盐在纯度上更胜一筹,高纯度的井矿盐不仅更安全,烹饪过程中还能发挥出更好的调味效果。食盐中的钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠,能起到提味、提鲜的作用。因此,纯度越高的食用盐在调味方面的效果更加出色。

  盐改过后,盐业市场百花齐放,市面上井矿盐的种类数不胜数,而雪天盐业的雪天盐则凭借得天独厚的盐矿资源、盐行业领先的核心技术和领先的生产工艺流程,做到了高达99.6%的纯度(纯度高达99.6%的盐品均在包装上予以标注),远超国家优级标准99.1%。

  先天条件优越丰厚的盐矿资源,为雪天盐996高纯系列盐奠定了其他制盐生产企业难以比拟的优秀先天基因,就拿雪天盐业的湘澧盐矿来说,2014年,被国土资源部批准为第四批国家级绿色矿山试点单位,所产盐品都是源自绿色矿山的千米深井,采用国家级饮用水源,通过全密封真空工艺精炼而成。

  不仅品质上有保障,雪天盐业还一直致力于研发创新,不断革新产品,打造出优秀多元的差异化产品群。雪天海藻碘盐、绿色未加碘精制盐、雪天天然钙盐、雪天活水盐系列、雪天岩晶盐系列等一一面世,为不同客户群体带来更优质的选择,拉近大众与美好生活的距离。

  生活需要我们用心经营,味蕾也是。雪天盐作为万千消费者的信赖之选,致力打造舌尖上的美好,不仅为生活注入鲜美与健康,更让我们畅享美食之余,滋生出无限快乐与幸福!

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